Restaurants in VnG: Mostaza

Tourists and foreign residents alike, sometimes we want international food served in less traditional ways than what is usually the case here. Mostaza, which opened up in the Rambla de la Pau 11-13 (phone: 93 810 09 75) earlier this year, is Vilanova’s first example of a fast casual restaurant. Compared to typical fast-food, establishments which follow this trend offer their clients the possibility to sit down in a modern environment and be served on proper chinaware.

At Mostaza, you can select dishes to create a three-course meal, but you can also limit yourself to a sallad and a coffee. It goes without saying that everything is available for take-away.

The menu lists a wide range of toasts and sandwiches, all for less than € 5. They have hamburgers and sausage plates - easy choices if you come with small children - and seven different kinds of big main course salads.
- - -

Sí, sí, sé perfectament que molts de vosaltres no cosidereu una franquicia d’aquest tipus com un restaurant. Però, la veritat és que estableciments com Mostaza, que serveixen plats internacionals d’una manera eficient sense que sigui amb la dolenta qualitat que solem relacionar amb el menjar ràpid (fast-food), formen part d’una tendencia global – els restaurants fast-casual.

Les grandes amanides que es mengen com plats principals són caracteristiques i ofereixen la possibilitat de menjar d’una manera sana.

Fa uns anys, quan vam arribar a Vilanova, buscavem sovint però en vá restaurants amb menus semblants a el de Mostaza. Ara ja ens vam acostumar més a la cuina d’aquí, però això no significa que no hi anirem. De debó em sento atret per les taules modernes que acaben de posar a la Rambla i també pels tots petits detalls. Mireu, per exemple, com serveixen les salses. Em sembla molt creatiu.